L’Eau chaude
À propos
Autrefois, la plupart des ménages marolliens se procuraient l’eau chaude dans les « kaffeihoeize », les épiceries où l’on faisait la file pour remplir d’eau chaude ses casseroles et « babeler ».
Le nom est resté et le lieu fut un établissement connu pour sa convivialité et ses cabarets politiques en bruxellois. En 2014, nous avons repris le café sous la forme d’un projet collectif.
La coopérative est née, elle est devenue une cantine végétarienne, un lieu collectif impliquant travailleurs et bénévoles en lien avec le quartier.
